Dne 21. března 2026 se na půdě Střední zemědělské a potravinářské školy v Klatovech uskutečnil odborný seminář zaměřený na přípravu kynutých těst. Akce byla určena pro žáky oboru Kuchař-číšník, kteří si mohli rozšířit své praktické dovednosti a načerpat nové inspirace v oblasti pekařské a cukrářské výroby.

Dne 18. března připravili žáci oboru Kuchař-číšník slavnostní velikonoční výstavu v prostorách krajského úřadu Středočeského kraje v Praze. Akce byla skvělou příležitostí představit nejen tradiční velikonoční pokrmy, ale také dovednosti a kreativitu našich studentů.

Dne 16.3.26. se na naší škole uskutečnil barmanský kurz, který byl zaměřen na základní znalosti barmanství. 

Na konci února se žáci areálu H zúčastnili společné akce na zimním stadionu. Do sportovního dopoledne se zapojili žáci oborů cestovní ruch, truhlář, kominík, kuchař–číšník i zedník.

Od 1. února 2026 dochází ke změně objednávkového systému pro školní jídelnu v areálu "H" (Lubenská).

Dne 5. prosince si žáci třídy cestovního ruchu zpestřili výuku tělesné výchovy netradičním způsobem. Využili příležitosti vyrazit na zimní stadion, kde si užili čas plný pohybu, energie a zimní atmosféry.

Z provozní důvodů bude Domov mládeže v NEDĚLI 7. 12. 2025 UZAVŘEN. Bude probíhat montáž stravovacích systémů.

Příjezdy na Domov mládeže budou možné až v pondělí 8. 12. 2025. 

Ing. M. Rojíková
vedoucí DM

Minulý pátek se na naší škole v areálu Lubenská konala krásná akce, při které žáci oboru kuchař–číšník připravili společenskou výchovu pro žáky 3. základní školy Rakovník. Pod vedením svých učitelek a učitelů odborného výcviku se žáci postarali o ukázku pohoštění, výzdobu i slavnostní tabuli, která byla prostřena s profesionální pečlivostí.

Ve dnech 4. a 12. března 2025 proběhl v Praze baristický kurz žáků naší školy, kterého se zúčastnilo 15 žáků. Kurz vedl pan Tomáš Komberec ze společnosti Le Patio Group, jenž se zaměřil na nácvik základní přípravy nápojů z kávy espresso, úpravy s mléčnou pěnou a základy latté artu. Všichni účastníci si v průběhu školení mohli vyzkoušet různé způsoby extrakce kávy, osahat si profesionální baristické vybavení a prakticky trénovat techniky nalévání mléčné pěny pro vytváření jednoduchých dekorací.

Každoroční setkání bývalých zaměstnanců společnosti Rakona je událostí, na kterou se nejen těší hosté, ale také naši žáci oboru kuchař-číšník. I letos se deset studentů zúčastnilo této akce, aby svou obsluhou přispěli k hladkému průběhu tohoto významného dne.